أكل الزنجبيل كل يوم لمدة شهر واحد.. هذا ما يحدث لجسمك؟

 الزنجبيل هو نوع من التوابل الغذائية المعروفة تستخدم في الغالب في الأطباق الآسيوية والهندية. يستفيد الكثير من الطهاة من الزنجبيل عمليًا في كل شيء يطبخونه. والسبب في ذلك ، إلى جانب الفوائد الصحية العديدة المتراكمة عليه ، فهو يعطي الوجبات رائحة شهية. يشتهر الزنجبيل بمحتواه الغني بالفيتامينات مثل فيتامينات C و B6. كما أنه يحتوي على الكربوهيدرات والألياف والبروتين والصوديوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والزنك وحمض الفوليك وما إلى ذلك. عندما تستهلك 100 جرام من الزنجبيل الطازج في يوم واحد ، فمن الآمن افتراض أنك تتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا.

يمكن استهلاك الزنجبيل بطرق مختلفة على سبيل المثال ، شكل مسحوق جاف مضاف إلى الأطعمة والمشروبات ، أو مسحوق طازج للطبخ أو مسلوق للشاي. يمكن أيضًا تحويله إلى كبسولات كعلاج للحموضة المعوية وما إلى ذلك.

الفوائد الصحية الرئيسية للزنجبيل

4. الهضم

توجد مركبات فينولية في الزنجبيل تساعد في تخفيف تهيج الجهاز الهضمي. إنه يحفز اللعاب ويثبط تقلصات المعدة حيث تتحرك السوائل والطعام عبر المسالك. يزيد من سرعة الهضم. قد يشير هذا إلى أنه يمكن أن يمنع الإصابة بسرطان القولون والإمساك.

3. غثيان

يستخدم تناول شاي الزنجبيل أو مضغ الزنجبيل النيء في الغالب لعلاج الغثيان أثناء علاج السرطان. يمكن أن يكون فعالًا أيضًا في دوار الحركة. يمكن استخدام الزنجبيل في الغالب لعلاج الغثيان الناتج عن الحمل. طريقة ودية لتناول الزنجبيل هي من خلال حلوى الزنجبيل.

2. تقليل الآلام

هذه بالتأكيد أخبار رائعة للنساء اللاتي يعانين من تقلصات الدورة الشهرية. الزنجبيل هو ترياق رائع لتخفيف هذا الألم. كل ما تحتاجه هو إما غليه كشاي أو مضغه فقط ويمكنك التأكد من الراحة في أقل من وقت. كما أنه جيد لتخفيف آلام العضلات الناتجة عن التمرين.

1. وظائف القلب والأوعية الدموية

الزنجبيل غذاء جيد لتحسين حالة القلب. يقلل تناول الكوليسترول ، وخطر تجلط الدم ، ويحافظ على مستوى السكر في الدم ، ويمنع مرض السكري. يستخدم بعض الناس الزنجبيل في علاج أمراض القلب والسكري.